Холодильная витрина-бочка ВС-18 (18-ти литровая), ВС-40 (40-литровая)

Открытая среднетемпературная витрина, охлаждаемая типа “Бочка” служит для экспозиции и продажи на предприятиях торговли и общественного питания пищевых продуктов, предварительно охлаждённых до температуры хранения.

Витрина охлаждаемая предназначена для эксплуатации внутри помещения, при температуре от 12°С до 25°С, и относительной влажности до 60%. Оптимальное функционирование витрины охлаждаемой не гарантировано в случае отклонения фактических условий окружающей среды от указанных величин. С целью поддержания оптимальных климатических условий в помещении необходимо предусмотреть кондиционирование воздуха.

Область применения

Витрина бочка может применяться для реализации солений на сельскохозяйственных рынках, в супермаркетах, предприятиях общественного питания, фермерских магазинах. Благодаря нержавеющей емкости из пищевой стали марки 12Х18Н10Т, наша витрина подойдет для хранения:

соленых огурцов соленых помидоров квашеной капусты и тп.

Традиционный дизайн нашей витрины-бочки повысит интерес покупателей к вашей продукции. Бочки обработаны натуральной маслянной пропиткой по дереву и не содержат вредных химических веществ.

Устройство холодильной бочки

Витрина-бочка выполнена в виде урезанного конуса с крышкой (кадка). Крышка может быть как из дерева так и их прозрачного поликарбоната в виде полусферы с ручкой. Охлаждаемая емкость выполнена из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Крышка может находиться как в открытом, так и в закрытом положении. Сама кадка выполнена из дерева (лиственница, дуб или сосна - по желанию заказчика). Для придания дополнительной крепости все плашки бочки между собой прошплинтованы по всей длине. Поддержание заданной температуры охлаждаемой ёмкости обеспечивается мотор-компрессором с фреоном r-134а.. Управление работой холодильной бочки осуществляется при помощи кнопки вкл/вкл со световой индикацией. Рядом расположен регулятор режима охлаждения. Рабочая температура регулируется в диапазоне 2-8 о С. Витрина охлаждаемая типа «Бочка» рассчитана на электропитание от сети переменного тока 220В, 50Гц с глухо заземлённой нейтралью.

Цена

Стоимость холодильной витрины-бочки для солений от 36000 рублей. Для оптовых покупателей предумотрены индивидуальные скидки.